Un ulteriore affinamento dei vini viene effettuato nelle botti di rovere. L'azienda produce vini doc, spumanti brut e dolci, vini invecchiati in botti di rovere e una quantità limitata di olio extravergine d'oliva e di grappa. Si trova a un chilometro da Solferino e a 3 Km da S. Martino della Battaglia, entrambi luoghi famosi per l'omonima battaglia, e a 2 Km dal borgo medievale di Castellaro Lagusello.
Vini prodotti: Cerbero rosso frizzante; Garda Merlot DOC; Garda Cabernet; Rosso del Chino DOC Garda Merlot; Rosso del Barone DOC Garda Cabernet; Rosso del Nando DOC Garda Merlot; Montevolpe Rosso DOC Provincia di Mantova; IGT Chardonnay Frizzante; Garda Bianco Colli Mantovani DOC; Garda Chardonnay DOC; Garda Chiaretto Colli Mantovani DOC; Passito Dolce Volpe Bianco IGT Alto Mincio ( Scheda tecnica cliccare qui); Passito Dolce Volpe Rosso IGT Alto Mincio (Scheda tecnica cliccare qui); Montevolpe Bianco DOC Garda Chardonnay (Scheda tecnica cliccare qui) Gioa Spumante.
Altri prodotti: Grappa di Cabernet ; Olio Extravergine di Oliva |