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La Cantina sorge a Governolo, località posta nelle vicinanze del fiume Mincio, quando lo stesso sta per confluire attraverso la verdissima pianura mantovana nell’abbraccio del grande Po. L’azienda è qui da tanti anni, frutto del coraggio e di una scelta di vita orientata ad una grande passione, fare vino, ma di quello buono. La struttura è a carattere familiare, gestita da Gianni Lebovitz, socio maggioritario, enologo presso la prestigiosa scuola di Conegliano Veneto, e dal nipote Paolo Zamboni, socio minoritario, sommelier, responsabile di produzione. Vini Prodotti: Rosso dei Concari - Lambrusco Mantovano DOC Rosso dei Concari - Lambrusco Mantovano DOC affinato in legno Al Scagarun - Lambrusco IGT Provincia di Mantova Rubilio - Lambrusco Mantovano DOC Rosso dei Conacari rosato- Lambrusco Mantovano DOC
Curiosità La cantina produce un vino, “Al Scagarün”, che, a scanso di equivoci, è il nome con cui veniva indicato in dialetto il vino che per il suo colore intenso tendeva a sporcare con macchie violacee le tovaglie delle tavole imbandite, lasciando immaginare qualche “variopinto” commento in proposito dei commensali... |
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