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Sapori
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Cucina
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Ricetta Grana
Grana, Miele e Caffè
Proposta dello Chef Gianluca Sarzi
Scagliare del Grana Padano e riporlo su un piatto.
Versare sopra il Grana del Miele, tipo Millefiori
Spruzzare del caffè macinato prima di servire
Servirlo abbinato ad uno Spumante delle Colline Moreniche Mantovane.
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LA CUCINA DELLA STRADA
Segue in
schede cucina
:
Luccio in salsa
Cotechino con lenticchie
Agnoli in brodo
Bigoli con le sardelle
Capunsei
Riso e zucca
Tortelli di zucca
Risotto al tartufo
Risotto alla pilota
Stracotto d asino
CUCINA MANTOVANA
CUCINA ALTO MANTOVANO
CUCINA OLTREPO
CUCINA VIADANESE
SPOT
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