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regolamento parte 1 |
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Art. 1 La Strada del Vino è un percorso segnalato e pubblicizzato con appositi cartelli lungo il quale insistono valori naturali, culturali ed ambientali, vigneti, cantine di aziende singole ed associate, produzioni tipiche agroalimentari ed artigianali integrate con l'attività di ricezione turistica e di ospitalità.
La Strada del Vino si propone come strumento di promozione di un turismo enogastronomico di qualità ed è tesa alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari nell'ambito degli specifici contesti culturali, ambientali, storici e sociali.
La Strada del Vino è identificata mediante: la segnaletica informativa, posta in prossimità del soggetto aderente; la messa a disposizione, da parte del soggetto aderente, del materiale informativo; l'esposizione, da parte del soggetto aderente, della mappa del territorio della strada del vino.
§ Il Socio dell'Associazione "Strada del Vino" deve fornire al visitatore ed al cliente ogni utile e corretta informazione sul vino, sui prodotti tipici ed artigianali, sugli ingredienti, sulle caratteristiche dei processi produttivi.
§ A garanzia della qualità dell'offerta sono previsti: gli standards minimi di qualità per l'adesione alla Strada del Vino; le caratteristiche di produzione dei vini e delle altre produzioni tipiche ed artigianali dell'area; il paniere dei prodotti tipici ed i loro requisiti; la carta dell'accoglienza.
§ Il Socio assicura la piena disponibilità ai controlli ed alle verifiche disposte dagli organi dell'Associazione. |
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CANTINE
Le cantine, singole od associate ed industriali, per l'inserimento nel Percorso dovranno: essere segnalate con idonea segnaletica d'ingresso all'azienda che, oltre al logo del Percorso, contenga: il nome dell'azienda, i numeri di telefono, la possibilità di eseguire visite guidate, le lingue straniere parlate, gli orari ed i giorni di apertura
essere aperte al pubblico con un orario preciso e segnalato e ricevere visite di turisti su appuntamento
essere dotate di un locale di accoglienza-degustazione-vendita con servizi igienici per gli ospiti
esporre la mappa del percorso
affiggere, in modo ben visibile, il listino dei prezzi dei prodotti in vendita e delle degustazioni praticato, corrispondente a quello comunicato al Soggetto responsabile del Percorso
organizzare visite guidate dell'azienda come percorsi informativi per il turista, con cartelli informativi e/o notizie orali circa l'ambiente e la cultura del territorio, i vini prodotti nel Percorso
avere e distribuire il materiale informativo dell'azienda, con una scheda descrittiva della storia e del profilo dell'azienda e del Percorso dotarsi di adeguate aree di parcheggio utilizzare per le degustazioni idonei bicchieri di vetro, almeno gli "ISO" da degustazione dare la disponibilità all'Organismo responsabile del Percorso di poter verificare il rispetto dei requisiti previsti dagli standards minimi di qualità. |
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