Tenuta Maddalena

Eine tiefe Leidenschaft für die Erde und den Wein hat eine Gruppe von Freunden dazu inspiriert, einen großen Traum zu verwirklichen: Winzer zu werden. Eine junge Seele, die aus der Erfahrung früherer Generationen schöpft und den Wunsch verspürt, die Liebe zu einem alten und faszinierenden Handwerk auszudrücken – stets im Einklang mit dem natürlichen Zyklus des Weinstocks und den Grundsätzen bäuerlicher Weisheit. Marzio und Elisa, Nicola und Grazia, Silvano und Simona sowie Paolo empfangen Sie in ihrer Kellerei, um Ihnen ihre Produkte näherzubringen und ihre Leidenschaft mit Ihnen zu teilen.

Das Weingut befindet sich in der Oase des Naturparks Mincio, in einer bezaubernden Landschaft im Gemeindegebiet von Volta Mantovana (Provinz Mantua), im Nordosten Italiens. Der leicht kalkhaltige und kiesige Boden eignet sich hervorragend für den Weinbau, der seit jeher die landwirtschaftliche Produktion dieser Region prägt. Das Klima wird durch die Nähe des Gardasees begünstigt, der ideale Bedingungen für den Weinbau schafft.

Die Weinberge liegen in den sanften Moränenhügeln mit ausgezeichneter Sonneneinstrahlung. Als Erziehungssysteme werden überwiegend Guyot, aber auch Kordon und einfache Bogenformen genutzt. Die durchschnittliche Ertragsmenge pro Hektar liegt bei etwa 70 Doppelzentnern, wobei für die Weißweine hauptsächlich die einfache Bogenform verwendet wird. Die Qualitätssicherung beginnt direkt im Weinberg, indem Trauben reduziert werden, um die lockerbeerigen Trauben zu schonen. Eine sorgfältige manuelle Ernte ermöglicht eine erste Auswahl der reifsten Trauben direkt an der Pflanze. Die Trauben werden in kleinen Behältern gesammelt, um die Beeren unversehrt zu halten und ihre Eigenschaften bis zur Pressung zu bewahren.